“IL SAPERE DEL CIBO” Sabato 23 e domenica 24 settembre

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Sabato 23 e domenica 24 settembre

ore 10,30 – 17:30

“IL SAPERE DEL CIBO”

“Percorso di ArcheoNutrizione”

Confronto tra la dr. Patrizia Isita, Biologa Nutrizionista e la dr. Anna Abbate, Archeologa, sulla storia dell’uomo attraverso il cibo e i cambiamenti delle abitudini alimentari.

Lo spirito della manifestazione è quello di coinvolgere attività presenti sul territorio che abbiano lo scopo di garantire la sostenibilità dei processi, difendere la biodiversità e la conservazione per lo sviluppo delle attività tradizionali del territorio campano. Momenti culturali diversificati: interventi scientifici (archeologica e nutrizione) intervallati da momenti artistici, musica, ballo, letture di brani e poesie, estemporanea d’arte sul tema, interventi e confronti con esposizione di pannelli esplicativi, fiera dei prodotti Biologici e/o a km 0, un’area dedicata al benessere con attività olistiche ed esposizione di prodotti naturali, e performance teatrali con soggetto attinente al tema.